Artikelnummer: | 26230 |
Graved Lachsfleisch (300g vorgeschnitten)
ausgesuchte Schweinelachse komplett entvliest und entfettet, ohne Kette und Silberhaut. In einer fein abgestimmten Kräutermarinade gereift und anschließend luftgetrocknet.
Zutaten: | Schweinefleisch, Speisesalz, Saccharose, Glucosesirup, Dextrose, Säureregulatoren: Natriumacetat, Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kräuter, Würze, Gewürzaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. 100 g Lachsfleisch entspricht 112 g Schweinerücken. Kann Spuren von Senf enthalten. |
Leitsatzkennziffer: | 2.413.3 |
Qualitätsstufe: | Spitzenqualität |
Fettgehalt +/- 5%: | 5 % |
Verkaufsform: | Großverbraucher |
Stückgewicht: | 300g egalisiert |
Aufmachung: | Grotloh / neutral |
Lagertemperatur: | 0 - 7° C |
RLZ-Tage: | 21 Tage |
Verpackungsart: | atmos |
Karton-Inhalt: | 12 Packungen |
Palettenfaktor: |