Artikelnummer: 26230

Graved Lachsfleisch (300g vorgeschnitten)

ausgesuchte Schweinelachse komplett entvliest und entfettet, ohne Kette und Silberhaut. In einer fein abgestimmten Kräutermarinade gereift und anschließend luftgetrocknet.


Zutaten:
Schweinefleisch, Speisesalz, Saccharose, Glucosesirup, Dextrose, Säureregulatoren: Natriumacetat, Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kräuter, Würze, Gewürzaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
100 g Lachsfleisch entspricht 112 g Schweinerücken.
Kann Spuren von Senf enthalten.
Leitsatzkennziffer: 2.413.3
Qualitätsstufe: Spitzenqualität
Fettgehalt +/- 5%: 5 %
Verkaufsform: Großverbraucher
Stückgewicht: 300g egalisiert
Aufmachung: Grotloh / neutral
Lagertemperatur: 0 - 7° C
RLZ-Tage: 21 Tage
Verpackungsart: atmos
Karton-Inhalt: 12 Packungen
Palettenfaktor: