Artikelnummer: 26412

Edler Lachsschinken Hot Pepper (300g geschnitten)

Spitzenqualität durch besonders hohen Reifegrad!

Hot Pepper: Edler Lachsschinken mit scharfem Pfeffer

Streng sortierte Schweinerücken, vollständig entvliest, ohne Fett, ohne Sehnen, ohne Kette. Von Hand mild gesalzen und natürlich gereift. Handwerklich mit Pfeffer verfeinert.


Zutaten:
Schweinefleisch, Speisesalz, Pfeffer, Saccharose, Glucosesirup, Dextrose, Säureregulatoren: Natriumacetat, Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Würze,Gewürzaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Qualitätsstufe: Spitzenqualität
Fettgehalt +/- 5%: 2 %
Stückgewicht: 300g (3 Lagen a 100g)
Aufmachung: Grotloh
Lagertemperatur: 0°C - 7°C
RLZ-Tage: 28 Tage
Verpackungsart: atmos
Karton-Inhalt: 12 Packungen
Satten-Inhalt: 20 Packungen